金魚運(きんととうん)
金魚は中国語で「金余(お金が余る)」
または「金如(お金の如く、お金が意のままに)」と
同じ発音だということで「幸運と富を招く魚」として
信じられてきました。
また、商人の中では
「悪運」の方角へ金魚鉢を置き、「厄除け」として
使う人がいるとか。
桃山製の焼菓子の中に金柑の甘露煮を入れて
金感(きんかん)が良くなるように、そして
金トト運 金と運をつなぐトト(魚)と意味を込め、
まわりには金粉を振り掛けて、
金運と幸運を招くように願った御菓子です。
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