生栗の風味をそのまま生かした栗蒸羊羹 生栗を自家製で蜜漬けしました。 缶詰製の栗から作った物とは違い 栗本来の風味が残った栗蒸し羊羹です。 栗好きにはたまらない贅沢な美味しさです！！ 蒸羊羹部分は「生あん製法」 一般的には煉り餡に小麦粉などの副材料を混ぜて 蒸上げますが、当店は砂糖と一緒に煉る前の 「生あん」に副材料を混ぜて蒸し上げることで 蒸羊羹特有の渋みを抑え、小豆の風味を 残しながらもあっさりとした風味に 仕上げております。 上質な葛も使うことで食べ口も良いです。 ※在庫の栗が終わり次第、販売を終了致します。 （1月初旬くらいまでの季節限定商品です。） ※本葛使用や生あん製法で デリケートな商品なため。 発送の販売は しておりません）