昔から、小豆が邪気を避けるという言い伝えから
法事、お盆、お彼岸など、先祖や故人を供養する
場面で常に用いられてきました。

春には牡丹に見立てて「ぼた餅」
秋には萩に見立てて「おはぎ」

ぼた餅が庶民的な呼び名で
おはぎが上品な呼び名と諸説様々。

そんなことを想いながら
召し上がっていただくと
供養にも、そして菓子をより美味しく
頂く知恵でもあります。