※12月26日より販売開始（予約は受付致します）

2019年の干支は「亥」(いのしし)
今年も「かわいいシリーズ」の創作和菓子を作りました。

亥が子供をたくさん産むことから
無病息災の象徴ともされていますが
「勇気」と「冒険」のシンボルでもあります。


”神の使い”とされる白い亥を
羽二重餅という
求肥のお餅にきめの細かいメレンゲを加え、
ふっくら、赤ちゃんの肌のようなお餅で
作りました。

一年のはじめに、どんな年にするかを考えること、
どんな心境でいるかは
その一年がどのように展開されていくかに
大きな影響力があると言われています。

そんな場面にこの可愛く、美味しい和菓子を食べて
ほっこり、楽しい気持ちになり、
さらに「勇気」「冒険」という気持ちを
奮い立たせる。

そんなお役に立てる一品になれれば幸いです。