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2008年1月21日 / 菓子
新しく、と言っても中古ではありますが (それでも型は最新式)の餡練り機が入りました。 火加減や火力、そして回転などの性能は数段良くなり、作業性も向上。 より美味しい餡を作るために、ちょっとばかり、近代化。 今まで数十年活躍してくれた旧の餡煉り機 有難うございました。
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