こんばんは。

小倉章弘です。

 

・あなたの想像力は豊かですか？

・あなたは和菓子の世界を楽しめていますか？

 

上生菓子を１００倍楽しむために、

様々な視点から上生菓子を紹介させていただいています。

 

今日は「テーマ」という視点で。

 

今年（平成２６年）の十五夜は

９月８日（月）です。

今回も

 

昨日に引き続き、

月見にちなんだ上生菓子をご紹介させていただいています。

 

お茶の先生からは、よく「〇〇のテーマの御菓子をお願いします」

という頼まれかたをします。

 

テーマをずばり。という菓子のときもありますが

なぞかけのように、すぐにはわからず、

テーマとどういうつながりが？

という会話から、「なるほど、そういうことですか」という

楽しみ方もあるのです。

 

知識のある方にとっては

当たり前のようなこともありますが

今日は初心者のつもりで、読んで下さい。

 

 

今日の上生菓子は

 

『きぬかつぎ』

 

里いもをかたどった上生菓子です。

 

京こなし製ごまあん

製法についての解説は以前のページから　こちら

 

十五夜は別名「芋名月」（いもめいげつ）と言います。

これは、十五夜のころは、イモ類（里芋やさつまいも）が収穫される季節で

その収穫を祝う感謝祭としての意味もあるからです。

ですから、月見団子、ススキと一緒に、その時期に収穫された作物を

一緒にお供えするのです。

 

このように、「テーマ」について

掘り下げて、会話や知識を楽しむ。

そういう楽しみ方もあるのです。