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2011年2月12日 / 菓子
春を代表する菓子「桜餅」(さくらもち) ふんわりと焼いた皮は、桜の葉の香りが口いっぱいに広がり、 なめらかな〝こしあん”との絶妙なバランスが、春を満喫させてくれます。 当店の桜餅を食べるとき、ぜひ、こんな感覚を味わいながら食べてほしい。 皮はふんわりとなめらかな触感で、噛むと白玉粉のもっちり、わらび粉の弾力を感じ、 桜の葉の塩味と
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