クリエイティブな和菓子

2013年10月21日 / 

ブログで当店のお菓子のことを書いていただきました。

以下、内容⇓

 

皆さんは、「お菓子」の好き嫌いはありますか?

和菓子より洋菓子が好きとか、こしあんは苦手とか、ホイップクリームが嫌いとか・・・

つづきはこちら  http://blog.sticky-vision.com/2013/10/13/1666

 

 

お菓子は特に甘さの後味がどのように残るかが大切だと思いました。

2013年10月16日 / 

注文しました和菓子のお試しセット昨日届きました。 早速いくつかいただきましたので感想を記載させていただきます。

まず第一の印象は、 甘さが程よく後味がさわやかな感じがします。 食べても甘さがしつこくなくまた食べたくなります。

これは生菓子も他のお菓子も同じ印象を受けました。

お菓子は特に甘さの後味がどのように残るかが大切だと思いました。

また、お菓子のバリエーションが豊かだなと思いました。

めちゃくちゃ美味しいです。

2013年8月6日 / 

季節の上生菓子をインタビューしていただきました。
動画をご覧ください。

夢に見た和菓子を手に入れ、喜び勇んで帰宅しました。

2013年8月6日 / 

私は月に二回、小5の娘と某茶道教室に通い、指導をいただいております。そこでいただく和菓子がいつも大変おいしく、偏食の娘ですら「美味しい!」と言ってお抹茶と食べておりました。一緒に教わっている友達から「大間々の青柳というお店だよ」と聞き、昨日お店に行って参りました。店主の方は私が話しかけても親切に説明してくださり、和菓子の名前・種類・色を分かりやすくメモに書いて渡してくださいました。夢に見た和菓子を手に入れ、喜び勇んで帰宅しました。ありがとうございました。

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