干支菓子 亥(いのしし)羽二重餅製
※12月26日より販売開始(予約は受付致します)
2019年の干支は「亥」(いのしし)
今年も「かわいいシリーズ」の創作和菓子を作りました。
亥が子供をたくさん産むことから
無病息災の象徴ともされていますが
「勇気」と「冒険」のシンボルでもあります。
”神の使い”とされる白い亥を
羽二重餅という
求肥のお餅にきめの細かいメレンゲを加え、
ふっくら、赤ちゃんの肌のようなお餅で
作りました。
一年のはじめに、どんな年にするかを考えること、
どんな心境でいるかは
その一年がどのように展開されていくかに
大きな影響力があると言われています。
そんな場面にこの可愛く、美味しい和菓子を食べて
ほっこり、楽しい気持ちになり、
さらに「勇気」「冒険」という気持ちを
奮い立たせる。
そんなお役に立てる一品になれれば幸いです。
原材料: | 羽二重餅製柚子餡 …白あん、砂糖、餅粉、卵白、水飴、柚子、寒天/トレハロース、食用色素 |
日持ち: | 5日(冷蔵庫にて保存の場合) |
価 格: | 1ヶ 370円(税込み) 5ヶ入箱 2,000円(税込み) 10ヶ入箱 3,850円(税込み) 15ヶ入箱 5,750円(税込み) |