金魚運(きんととうん)
金魚は中国語で「金余(お金が余る)」
または「金如(お金の如く、お金が意のままに)」と
同じ発音だということで「幸運と富を招く魚」として
信じられてきました。
また、商人の中では
「悪運」の方角へ金魚鉢を置き、「厄除け」として
使う人がいるとか。
桃山製の焼菓子の中に金柑の甘露煮を入れて
金感(きんかん)が良くなるように、そして
金トト運 金と運をつなぐトト(魚)と意味を込め、
まわりには金粉を振り掛けて、
金運と幸運を招くように願った御菓子です。
原材料: | 白餡、砂糖、金柑甘露煮、卵、水飴、蜂蜜、味甚粉、みりん、トレハロース |
日持ち: | 20日 |
価 格: | 2ヶ入 ¥630 5ヶ入 ¥1,650 10ヶ入 ¥3,150 15ヶ入 ¥4,600 20ヶ入 ¥6,000 |