桜餅詰合せ

ひな祭りのお祝いのお返しに、桜もちと当店の代表銘菓を詰合せました。

 

ひな祭りのルーツは古代中国にあった『禊』(みそぎ)

の儀式に由来します。

厄病や穢れ、災いを人形に移して川に流すことを

行なっていました。現在は華やかな子供たちの幸せを

願う行事として今に伝わっています。

お雛さまの前で桜餅、草餅を食べて神さまと一緒に

直会をするという風習は昔の人々の自然への畏怖心と

信仰の歴史が刻まれています。

焼き皮の桜餅は小麦粉ベースの生地に白玉粉や

わらび粉などで独特のもっちり感を出し、それに合う

ようにやわらかめに炊いた口解けの良いこしあんが

最高に合う一品です。

道明寺製の桜餅はミネラルを多く含んだこだわりの

粒餡が入り、良質の道明寺粉から作った餅の粒々感が

たまらない美味しさです。

 

 

 

原材料:
日持ち: 焼き菓子10日以内、桜餅本日中、道明寺桜餅翌々日
価 格:

1,680円

2,190円

2,730円

3,270円

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