餡煉り機

2008年1月21日 / 菓子

新しく、と言っても中古ではありますが
(それでも型は最新式)の餡練り機が入りました。
餡練り機 新

火加減や火力、そして回転などの性能は数段良くなり、作業性も向上。
より美味しい餡を作るために、ちょっとばかり、近代化。
今まで数十年活躍してくれた旧の餡煉り機
有難うございました。
餡練り機 旧

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