クリスマス和菓子

2006年12月15日 / 菓子

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12月中旬とは思えないくらい
冷え込むことが少ないですねぇ~。
寒がりの私にはありがたいですが。
年も押し迫り、気持ちだけはせわしなくなりますが
仕事自体は毎年のことながら、12月の前半のうちは落ち着いています。
洋菓子屋さんはクリスマスに向けて忙しい日々をおくっていると
思いますが和菓子屋は正月に向けての準備(お餅やお供え、年始用の御菓子等)が始まるまではひと段落というところでしょうか。
もう作り始めて10年近く経つと思いますが
今年も恒例のクリスマス和菓子の予約も承り始めました。
クリスマス当日はやはりケーキというイメージが強く、
たいした売れ行きではありませんが
その前にクリスマスの和菓子を食べたいという
お客さんも結構いらっしゃいます。
季節の行事を楽しむことはとても心を豊かにしてくれます。
小さいお子さんがいる家は子供さんと
又は大人同士でのコミュニケーションをとる絶好のチャンスです。
趣向をこらしたクリスマス茶会など
自分たちのアイデアでクリスマスを楽しむ。
そのアイテムのひとつとして和菓子を利用する。
御菓子を中心にアイデアを広げていっても
面白いことが出来るかも?
ケーキをやめて和菓子をとまでは言いません。
私もケーキは大好きですから(笑)
だから当日以外にも企画して
クリスマスを思う存分楽しむ。
そんなことを提案したい。
販売を始めましたので
できればご予約の上、ご来店をお待ちしております。

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