菓子銘は「春めく」
薯蕷（じょうよ）煉切製こしあん
白の薯蕷あん３色に染めた薯蕷あんをほんのり頂点にのぞかせて
春の色合いを表現しました。
これはお客さんのご希望で作った特注です。
今日から天気は崩れてしまうようですね。
梅の花はこれから見ごろのようですが
週末は残念ながら雨の模様。
お家でゆっくり、和菓子を楽しんで下さい（笑）