秋の味覚特集

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ハロウィン和菓子

今年も、ハロウィンの和菓子が5種類揃って登場。
お陰様で定番商品となりました。
しかし、手作りで手間のかかる商品のため、数量限定で予約を受け付けております。
早めのご予約をお願いいたします。

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秋限定 まゆの詩

さつま芋あん、栗あん、かぼちゃあん3種類の「まゆの詩」が今年もいよいよ、登場しました!!
さつま芋あんはスイートポテト風、栗あんは刻み栗を入れて風味と触感、かぼちゃは個性的な野菜のおやつ。
それぞれ特徴的で楽しめます。
11月末までの期間限定販売。

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芋ようかん

千葉県産ベニアズマを使用して最小限の砂糖とバターと塩のみで作りました。
素材の味をそのままに、秋から冬にかけてもっとも人気のある生菓子です。

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芋鼓きんつば

柔らかい求肥餅を粒あんで包みさつま芋をまわりに散らし、上下をきんつば種で焼きました。
鼓に見立てて作った御菓子です。
中のお餅のモッチリ感と、粒あんの風味
芋の食感が絶妙に口いっぱいに広がります。
あとをひく美味しさです。
※9月下旬から販売予定

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栗蒸し羊羹

栗本来の風味を生かすため、缶詰の栗を使わず、愛媛産の生栗を取り寄せ、自店で加工しました。
蒸羊羹も生餡から蒸上げる製法で、あっさり、上品な羊羹になっています。
※10月から販売予定

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